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Profile
鈴木佳代子
東京都在住
2000年よりフランス家庭料理、各国料理を学ぶ。
2004年フードコーディネーター専門校にて資格取得
2005年よりタイ・バンコクにて文部省認定校・WANDEE CULINARY SCHOOL、現地レストランや家庭料理（タイの地方料理）、宮廷料理を学ぶ。
その後、タイ料理研究家・竹下ワサナ氏のアシスタントを務め2006年に帰国。
現在、タイ料理研究家、フードコーディネーターとして活動中
タイ料理教室、おもてなし料理教室主宰。各種イベント、レシピ開発、執筆などに携わる。
kacothaicooking@yahoo.co.jp
タイ料理を中心に
日々の楽しい出来事を
お届けしたいと思っています。
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タイ料理の写真満載の
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遊びにきてください♪
http://kacothaifood.blog32.fc2.com/
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初めてのクラビ
海はとってもきれいだし
プーケットのような賑やかさとは違って
とってものどかな町並み・・・
リピターになりそうです
宿泊したホテルはリゾート感たっぷりの
センタラ グランド ビーチ リゾート & ヴィラズ
アオナンビーチの南端に位置していて
ホテルへはアオナンビーチからホテル専用の船で移動します。
不便さが？より贅沢感を演出してくれます。
ボートからのホテルの眺め
ちょっと小っちゃいかな
岩山に囲まれプライベート感たっぷり！
お部屋のバルコニーにあるジャグジーからの眺めはサイコー。
ちょっとお金持ちになった気分でした〜
のんびり派におすすめです。
アオナンビーチから出ているボートに乗って島巡りも楽しめます
お散歩してると、かわいいおさるちゃんにバッタリ
朝のお散歩が楽しみになりました♪
揚げバナナ屋台のおばあちゃん
笑顔がとってもかわいくて
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タイから帰国してもう３ヶ月・・・
タイに行きたい病がここ数日続いています
昨晩は夢にまで・・・
今日は思い出アルバムにしちゃいました
わたしが毎日のように通っていたバンコク・チョクチャイ4市場
食料品・衣料品など何でもそろいます。
もちろん食べるところもいっぱい
タイの家族・ピートンと・・・
夕方の買い物は、家族に内緒の秘密ビール
普段はケンカばかりのわたし達でしたが
こんな時はとっても仲良し
ガムを噛みながらの帰り道が懐かしい・・・
家族のみんなに会いたいよ〜
夕方の市場にて
市場内駐車場のおばあちゃん
ピートンが駐車料金を払わず、うざいケンカが始まります
でも仲良し・・・
仲良くしてもらっていた素朴でやさしい近所のおじちゃんたち・・・
毎日、チョコレートドリンク＆ビールを買いに
たまにごはんを食べさせてもらうことも・・・
今度、日本料理を食べさせてねって言っていたのに
作ってあげることができないいままの帰国に・・・
ちょっと心残りです
大好きなソーセージ作り
こんな本格的な機械で作りますよ〜。
と、こんな登場人物の夢でした。
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