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Profile
KAYOKO SUZUKI
1973年生まれ
東京都墨田区在住
結婚後、各国の料理を学ぶ。
2004年フードコーディネーター
専門校で学ぶ。
2005年1月よりタイ・バンコクにてタイ料理を学ぶ。
2006年5月に帰国。
現在、Thai Food Coordinatorとして活動中。
タイ料理を作ってみたい方、
タイ料理のこと何でもご相談ください。
kacothaicooking@yahoo.co.jp
タイ料理を中心に
日々の楽しい出来事を
お届けしたいと思っています。
*;;;;:*♡*:;;;;;:*♡*:;;;*
タイ料理の写真満載の
タイ料理図鑑にも
遊びにきてください♪
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by Kaco
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Trackback
Merry Christmas 
今年のクリスマスはいかがお過ごしですか。
我が家はちょっぴり手抜きのホームパーティーしました
今日の一押しは手作りのサーモンテリーヌ
バケット1本があっという間になくなってしまいましたよ
おいしかった〜
今年はクッキーのリース作り
年に1度の出番！
お気に入りのジアンのクリスマスプレートでパーティーしました〜
なぜかしめははすき焼きに
というわけで・・・
皆様、今年もたいへんお世話になりました。
ちょっぴり早いけど
どうぞ良いお年をお迎えくださいby-k-a-c-o
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料理教室の練習！
前回、ご紹介しましたお料理教室に向けて
模擬練習させていただきました。
ご協力いただいた皆様に心より感謝申し上げます
この日はすごく、うれしかったことがいっぱいでした。
akiko先生ご夫妻・ご協力くださった皆様
ありがとうございます。
なんだか、とっても幸せな気分になれました！
今のわたしにとって大切な話しをしてくれたこと
たくさんのアドバイスいただいたこと・・・
すごくうれしくて感謝の気持ちでいっぱいです。
年末に向け、お忙しいなか、お時間を作っていただきましたこと
心より感謝いたします。
ありがとうございました。
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今日はタイ料理教室のお知らせです。
日本アジア証券様のご好意で
来年1月より全4回コースのタイ料理教室を開催する事になりました。
すぐに役立つ、身近な食材で作る簡単レシピとなっております。
ご興味のある方どうぞご参加くださいね。
楽しみにしております！
詳細は↓こちらから
http://www.ja-securities.jp/securities/html/jasco-souka/index.html
今回、大きなチャンスと
とっても素敵なＰＲを作っていただきましたこと
そしてご協力くださった皆様、アドバイスくださった皆様に
心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。
がんばります
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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久々のblogになってしまいました。
またもや体調を崩し、しばらくひきこもり生活をしておりました。
皆さんは、寒さに負けずにがんばってくださいね！
さて、今月もおもてなしのお料理教室に行ってきました。
今回はクリスマスのフレンチ
（akiko先生、blogのＵＰ遅れてしまいごめんなさい。）
今回のメニューはタイ料理にアレンジできそうなヒントがいっぱい！
ちょっと試作が楽しみです♪
さてさて、この日のメニューは
ワイルドライスのポタージュスープ
ワイルドライスはタイ料理とも相性ばっちり！
以前、パークハイアットのニューヨークグリルでいただいた
エスニックスタイルのクスクスのサラダを真似て
ワイルドライスのヤム（サラダ）を作ってみようとはりきってます☆
今年の我が家のクリスマスは
試作品だらけになりそうです
akiko先生手作りのくるみパンわたしもパンを習い始めた当初、このパンを習ったのですが
未だ作ったことがありません
魚介のカクテル
牛肉のグリエバター風味・バターライス添えハーブやスパイスのいい香りが
鼻の中にぷんぷん広がり〜
とってもおいしかったです。
デザートのクリスマスパウンド
そんなわけで
ちょっぴり早い楽しいクリスマスしてきました。
この季節クリスマスパーティーに忘年会と楽しみがいっぱいのわたしなのですが
これ以上、太ったらどうしようと恐ろしい日々を過ごしております。
今朝は危機迫り隅田川ジョギングしてきました
*:;;;;;:*♡*:;;;;;:*♡*:;;;;;:*
そして、この日の夜は
お仕事でもお世話になっている皆様と
第二回ディープなタイ料理を食べる会のため
akiko先生もお誘いしておなじみのタイ料理レストランラムヤイへ
異常なハイテンションで
かなりキレていたわたしでした
自業自得
翌日よりひきこもり生活に突入したのでありました。
皆さん、お騒がせ・ご迷惑おかけしました
そしてご馳走様でした。
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