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Profile
鈴木佳代子
東京都在住
2000年よりフランス家庭料理、各国料理を学ぶ。
2004年フードコーディネーター専門校にて資格取得
2005年よりタイ・バンコクにて文部省認定校・WANDEE CULINARY SCHOOL、現地レストランや家庭料理（タイの地方料理）、宮廷料理を学ぶ。
その後、タイ料理研究家・竹下ワサナ氏のアシスタントを務め2006年に帰国。
現在、タイ料理研究家、フードコーディネーターとして活動中
タイ料理教室、おもてなし料理教室主宰。各種イベント、レシピ開発、執筆などに携わる。
kacothaicooking@yahoo.co.jp
タイ料理を中心に
日々の楽しい出来事を
お届けしたいと思っています。
*;;;;:*♡*:;;;;;:*♡*:;;;*
タイ料理の写真満載の
タイ料理図鑑にも
遊びにきてください♪
http://kacothaifood.blog32.fc2.com/
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by Kaco
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Trackback
友人と打合せをしながらホームパーティー
今晩の彼女のリクエストは・・・
ナムトック・コームーヤーン・トントロのスパイシーサラダ
今日はガイヤーン（鶏の炭火焼）
ソムタム・タイ（青パパイアのサラダ）
ナンプリック・ガピ（海老味噌のディップ・お野菜添え）
カオニャオ・タイのもち米
ともだちからのお土産・日向夏
をいただきました。
飲み会帰りで上機嫌な主人も途中参加
主人の上司からのお土産・ハンガリーのチリパウダー
甘口と辛口の漢字があやしくてかわいい（笑）
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この間、横浜のタイ料理屋さんでこのメニュたべました。お肉がやわらかくて美味しいですよね。
2007/02/15(木) 18:35:14 | URL | ぴよ #-[編集]
・ぴよさん、こんばんは。
とっても美味しいですよね♪
友人の大好物なので、はりきって作りました(^_^)
友人の大好物なので、はりきって作りました(^_^)
・コー・ムー・ヤーン！
おいしそうだ！
北のほうの料理、勢ぞろいですね。
ナムトックにするにはタレを和えるだけですか？
日本は肉が高いですねえ。
スア・ローン・ハイも高くて頼めないです。
北のほうの料理、勢ぞろいですね。
ナムトックにするにはタレを和えるだけですか？
日本は肉が高いですねえ。
スア・ローン・ハイも高くて頼めないです。
・kiiさん、家で作れば安上がりですよ〜
タレを和えるだけです！
かりかり香ばしいがおいしいカーオ・クーアを入れるのも忘れずに♪
かりかり香ばしいがおいしいカーオ・クーアを入れるのも忘れずに♪
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