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Profile
鈴木佳代子
東京都在住
2000年よりフランス家庭料理、各国料理を学ぶ。
2004年フードコーディネーター専門校にて資格取得
2005年よりタイ・バンコクにて文部省認定校・WANDEE CULINARY SCHOOL、現地レストランや家庭料理（タイの地方料理）、宮廷料理を学ぶ。
その後、タイ料理研究家・竹下ワサナ氏のアシスタントを務め2006年に帰国。
現在、タイ料理研究家、フードコーディネーターとして活動中
タイ料理教室、おもてなし料理教室主宰。各種イベント、レシピ開発、執筆などに携わる。
kacothaicooking@yahoo.co.jp
タイ料理を中心に
日々の楽しい出来事を
お届けしたいと思っています。
*;;;;:*♡*:;;;;;:*♡*:;;;*
タイ料理の写真満載の
タイ料理図鑑にも
遊びにきてください♪
http://kacothaifood.blog32.fc2.com/
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by Kaco
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Trackback
わたしの楽しみな時間
今日もakiko先生のお料理教室へ行ってきました
さわやか〜な初夏の
白ワインがおいしいランチでした
クレソンのスープ
いわし（オイルサーディン）のリエット
パンが止まらない
グリーンサラダ＆パンを添えて
カシスマスタードのドレッシング美味しかった
今日のメイン
魚介のパートフィロ包み・クリームパンプキンソース
簡単レシピなのにとっても素敵です
ナイフを入れると
とっても贅沢な魚介たちが顔を出します。
スズキ・かに・海老・ほたて・ポワロー・きのこ・ブラックオリーブ
温かいクリームブリュレ
今日も楽しい時間ありがとうございました
そうそう・・・
エレベターと扉の隙間に落とした鍵は後日取り出してくれる事に・・・
お騒がせしました〜
6月のタイ料理は簡単レシピを心がけます
どうぞよろしくお願いします
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・ありがとう
今日も素敵に撮っていただいて有難うございました。リエットのディルの多さに少し驚いています・・・・。ワインを頂いたらチェックするのを忘れてしまった・・・。 鍵、無事帰宅されるようで良かったです。月末のタイ料理のお教室、楽しみにしています！よろしくお願い致します。
2007/06/02(土) 18:12:17 | URL | akiko #-[編集]
・akiko先生♪
わたしのワンパターンの写真・・・恐縮です(>_<)
勉強します(^_^;)
リエットのディル・・・むしゃむしゃいただきました〜。
タイではパクチーラオ（ディル）をラープと（ハーブと挽肉のサラダ）いっしょにもりもりいただきます。
わたしはディル大盛り大歓迎です★★★
勉強します(^_^;)
リエットのディル・・・むしゃむしゃいただきました〜。
タイではパクチーラオ（ディル）をラープと（ハーブと挽肉のサラダ）いっしょにもりもりいただきます。
わたしはディル大盛り大歓迎です★★★
2007/06/05(火) 13:53:38 | URL | kaco #-[編集]
・美味しい一日
遅くなっちゃったけど、コメントします〜。
いつもおなかいっぱいになるお料理教室ですが、今回もとっても豪華！！美味しかったです♪kacoさんのブログを見ると楽しい時間がよみがえります。魚介のパートフィロ包みの中身の写真をしっかり撮ってるところは流石です！！
いつもおなかいっぱいになるお料理教室ですが、今回もとっても豪華！！美味しかったです♪kacoさんのブログを見ると楽しい時間がよみがえります。魚介のパートフィロ包みの中身の写真をしっかり撮ってるところは流石です！！
2007/07/19(木) 18:06:33 | URL | reiko #-[編集]
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